絵本の世界みたいなパン屋さん
お店の名前は「天然酵母パンの店 和麦」さん。
国産小麦とホシノ天然酵母※1 を使用して、低温長時間発酵してパンを作られています。
発酵時間は12～18時間もかかるそうです。
そのせいか、パンからは麹を醸した時のような優しい香りがします。
お店全体が、素朴で、とてもかわいらしい印象です。
お店の方も本当に素敵です。
誰だって、きっとそう思われると思います。
| 店名 | 天然酵母パンの店 和麦 （ |
| 営業時間 | [木・金・日] 11:00〜19:00 |
| 店舗住所 | 鶴ヶ島市富士見５丁目２４−１８ |
| 電話 | 049-279-0017 |
| アクセス | 駅からのアクセス 東武東上線 ├ 若葉駅 (東口) 徒歩22分（1.6km） └ 鶴ヶ島駅 (東口) 徒歩25分（1.8km） |
| 定休日 | 月・火・水・木 |
| 駐車場 | 道路をはさんで、斜め向かいにあります |
※１ ホシノ天然酵母パン種 企業サイト
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